Технология и секреты производства

Узнайте подробнее о сахарной пудре "Семья кулинаров" 

​​

• Мы перемалывая кристаллы сахара в порошок при помощи весьма внушительных габаритов оборудования, которое носит название «ударно-отражательная мельница».

• В качестве исходного сырья мы используем только идеально белый кристаллический сахар-песок ГОСТ.

• В связи с тем, что у порошка очень высокая гигроскопичность, мы добавляем в него в него необходимое согласно ГОСТ количество кукурузного крахмала. Благодаря этому сахарная пудра сохраняет свою текстуру и не подвержена слеживанию.